La piada sfogliata dell'Irene-
Un pomeriggio per imparare a fare la piada come le azdore romagnole.
Se volessimo utilizzare le parole di Giovanni Pascoli la dovremmo chiamare “il pane, anzi il cibo nazionale dei Romagnoli”.
La Piada nel corso dei secoli ha identificato e unificato la terra di Romagna sotto un unico emblema, passando da simbolo della vita rustica e campagnola a prodotto di largo consumo. Sono tante le ricette, ma in questo laboratorio avremo una "azdora" d'eccezione che insegnerà a fare la piada sfogliata, una verà specialità
Degustazione finale di tutte le piade prodotte
Il laboratorio si svolge a Coriano (RN) presso Centro Giovani via Piane 100
Info e iscrizioni : Maurizio tel 338 1596464