Hai mai osservato un gregge mentre viene accompagnato al pascolo? Ti aspettiamo per un'esperienza autentica alla scoperta del mondo delle pecore e del lavoro del pastore. Insieme accompagneremo il gregge nell'area di pascolo e osserveremo da vicino ciò che accade quando gli animali vengono lasciati liberi di muoversi e alimentarsi. Osserveremo il gregge in azione, scoprendo come gli animali si distribuiscono sul prato, come comunicano tra loro, come seguono gli individui più esperti e quali strategie utilizzano per mantenere la coesione del gruppo. Durante l'attività parleremo di: vita e comportamento delle pecore; dinamiche sociali del gregge;ruolo dei cani da pastore; pascoli e biodiversità; tradizioni della pastorizia in montagna; produzione sostenibile di latte e formaggi. Al termine dell'esperienza parteciperemo a un laboratorio pratico di trasformazione del latte, durante il quale scopriremo come nasce il formaggio e assisteremo alle principali fasi della lavorazione casearia

Escursione con Guida Ambientale Escursionistica: Metanatura Sonia Spalletti e Capannino di Cusco