Les soirs de mai et de juin, le Podere Pantaleone propose les promenades évocatrices de la nature pour découvrir la faune nocturne de la réserve naturelle, notamment les lucioles, les hiboux et les chauves-souris.
La promenade permet aux visiteurs de se rapprocher des aspects du monde vivant nocturne d'une manière inhabituelle, et d'augmenter leur sensibilité sensorielle en stimulant leur ouïe et leur odorat.