Fête dédiée à la châtaigne du Montefeltro, une variété prisée typique de la région, déjà inscrite sur la Liste nationale des produits traditionnels.

Ce produit de niche se caractérise par une production assez limitée, ce qui contribue à en faire un produit traditionnel au sens courant du terme.

La présence de châtaigneraies séculaires témoigne de sa culture depuis le Moyen Âge, grâce aux ordres monastiques.

À la fête, tu pourras acheter des « ballotte » (cuites à l'eau) et des « caldarroste » (cuites dans une poêle perforée sur des braises), mais aussi des desserts et des focaccias, ainsi que des entrées et des plats principaux dont elles sont les ingrédients de base.

Pendant toute la durée de la fête, tu pourras admirer le patrimoine artistique de Talamello :
- le Crucifix de l'école de Giotto datant de 1300 ;
- la « Cella » avec les fresques d’Antonio Alberti da Ferrara de 1437,
- le musée-pinacothèque Gualtieri « La splendeur du réel », composé de 50 tableaux que le peintre originaire de Talamello, Fernando Gualtieri, a offerts à la commune.