Exposition de truffes blanches et de fromage « fossa »

Comune di Mondaino

Mondaino et ses environs offrent aux visiteurs toute une série de délicieuses surprises que tu peux déguster et acheter, pendant la manifestation, directement auprès des producteurs locaux :

La truffe blanche de grande qualité – Tuber Magnatum Pico – des collines de Rimini.
Il y a deux variétés de truffes qui font la fierté des collines de Rimini et du territoire de Mondaino en particulier : la truffe blanche de grande qualité et la truffe noire. Les amateurs de ce tubercule précieux pourront l'apprécier, servi dans des menus thématiques, dans les auberges spécialement aménagées pour l'événement, dans les restaurants et les gîtes ruraux de Mondaino et des environs.

Le fromage « di fossa » des collines de Rimini.
Ce trésor-là aussi s’extraie du sous-sol : le « fossa » est en effet obtenu par la fermentation naturelle du pecorino d’été à l’intérieur de fosses d’affinage spéciales. Ces fosses sont des espaces souterrains creusés dans le grès qui, depuis « toujours » au château de Mondaino, servent à la conservation et à l’affinage des produits agricoles.

Vénus
Que le plaisir soit raffiné, et parmi les plaisirs, que celui de Vénus et de Bacchus soit le plus grand.

Les ateliers d’artisans
À l’occasion de « Fossa Tartufo & Venere », la rue principale du village accueillera des artisans qui feront des démonstrations de leur art.

Les musées de Mondaino
Pendant la manifestation, tu pourras visiter le musée paléontologique situé Piazza Maggiore n° 1 et l'exposition des faïences de Mondaino, Via Levante.

Les événements peuvent faire l'objet de modifications. Contactez toujours les organisateurs avant de vous rendre sur place.

LIEN DE L'éVéNEMENT

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