Am Samstag, dem 31. Oktober, und Sonntag, dem 1. November 2026, hüllt sich Cattolica in herbstliche Farben und eröffnet das „Cattolica Sottobosco | Tempi di Recupero Festival“ – eine neue Veranstaltung, die der Region, der Küche, dem Handwerk und der Kultur der Wiederverwertung gewidmet ist.

Ein ganzes Wochenende lang wird die Stadt zum Ort, an dem man Geschmäcker, Wissen, Menschen und neue Möglichkeiten entdecken kann – dank eines Programms, das dazu einlädt, unsere Umgebung mit anderen Augen zu betrachten.

Cattolica Sottobosco: Wenn Wiederverwertung zur Kultur wird
Was bedeutet „Wiederverwertung“ eigentlich wirklich?

Es geht nicht nur darum, Verschwendung zu vermeiden. Wiederverwertung bedeutet, dem, was bereits existiert, neuen Wert zu verleihen: einer Zutat, einem Rezept, einem Handwerk, einer über die Zeit weitergegebenen Geste, aber auch den Ressourcen und Geschichten, die zu einer Region gehören.

Das ist der rote Faden von „Cattolica Sottobosco“, einem Festival, das die Philosophie der Wiederverwer