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• Santarcangelo di Romagna

  

  

  10 novembre 2024

  

  Santarcangelo di Romagna

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  Il Palio della Piada

  Palio della Piada 25° edizione  Domenica 10 novembre torna la sfida a colpi di mattarello! La competizione vedrà bambini, giovani e over contendersi lo scettro. Venite a mettere in mostra le vostre capacità per dimostrare se siete i più bravi a preparare il pane della Romagna! Inizio ore 14:00, partecipazione...

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  Palio della Piada 25° edizione  Domenica 10 novembre torna la sfida a colpi di mattarello! La competizione vedrà bambini, giovani e over contendersi lo scettro. Venite a mettere in mostra le vostre capacità per dimostrare se siete i più bravi a preparare il pane della Romagna! Inizio ore 14:00, partecipazione gratuita. Occorre portare un mattarello; ingredienti e altro saranno offerti dall’organizzazione. Ritrovo in Piazza Ganganelli, Santarcangelo di Romagna. Categorie: 1) Bambini accompagnati dai genitori 2) Over 3) Giovani Obbligatoria l’iscrizione, fino a sabato 9 novembre, presso la Pro Loco: tel. 0541 624270 / e-mail: iat@comune.santarcangelo.rn.it foto di Roberto Arlotti

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• Talamello

  

  

  23 e 24 Novembre 2024

  

  Talamello

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  Fiera del Formaggio Stagionato in fossa Ambra di Talamello 38°Ed.

  Il 23 e 24 novembre 2024, a Talamello, si terrà la 38° fiera del formaggio di fossa “ L’AMBRA DI TALAMELLO” Nome dato da Tonino Guerra a questa unica delizia che riposa per tre mesi (agosto-novembre) all’interno di fosse scavate in roccia arenaria, nelle quali subisce una trasformazione. All’apertura delle...

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  Il 23 e 24 novembre 2024, a Talamello, si terrà la 38° fiera del formaggio di fossa “ L’AMBRA DI TALAMELLO” Nome dato da Tonino Guerra a questa unica delizia che riposa per tre mesi (agosto-novembre) all’interno di fosse scavate in roccia arenaria, nelle quali subisce una trasformazione. All’apertura delle fosse il formaggio, alla degustazione, si presenta con un sapore delicato ma allo stesso tempo deciso, caratteristica questa della nostra "Ambra". Secondo la leggenda, le origini del formaggio di fossa risalgono alla metà del 1400. In quel periodo, infatti, i contadini dell’appennino romagnolo-marchigiano per difendersi dai saccheggi, presero l’abitudine di nascondere le provviste nelle fosse scavate nella roccia arenaria; fu così che, finite le scorrerie e liberati dall’oppressione degli eserciti, procedendo al dissotterramento di quanto nascosto, scoprirono che il formaggio aveva migliorato le proprie caratteristiche.  Il formaggio di fossa che oggi troviamo a Talamello è figlio di quella tradizione che si rinnova mantenendo intatti gli antichi procedimenti di stagionatura. Già nel 1778, come comprovano alcuni documenti trovati nell’Archivio di Stato di Cesena, nel Convento di San Lorenzo di Talamello era consuetudine togliere il formaggio dalle fosse nel mese di novembre. Così, ogni estate, le fosse vengono ripulite e asciugate con un falò di paglia e sterpi,  Poi si ricoprono le pareti con un’intelaiatura di legno e canne foderata di paglia.  I visitatori potranno osservare le fosse e rimarranno stupiti dal colore ambrato delle arenarie che per mesi hanno conservato quel “prezioso segreto”. Talamello è l’unica realtà che ha mantenuto la tradizione di una sola infossatura all’anno, quella tradizione che si effettua ad agosto con sfossatura a novembre. Durante lo svolgimento della fiera si degustano piatti a base di formaggio di fossa mentre le vie del paese accolgono artisti e bancarelle per la gioia di grandi e piccini.  Le miniguide, studenti della scuola primaria di Talamello, vi accompagnano a visitare tutte le meraviglie di questo piccolo borgo. FB Proloco Talamello APS  IG proloco_talamello

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• Mondaino

  

  

  17 e 24 novembre 2024

  

  Mondaino

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  Fossa, Tartufo e Venere

  Fossa Tartufo & Venere 22° Edizione Domenica 17 novembre Domenica 24 novembre Il 17 e il 24 novembre 2024 Mondaino celebra i prodotti tipici del territorio nella manifestazione Fossa Tartufo e Venere, giunta alla 22° edizione. Una serie di ghiotte sorprese possono essere degustate e acquistate, durante la manifestazione, direttamente...

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  Fossa Tartufo & Venere 22° Edizione Domenica 17 novembre Domenica 24 novembre Il 17 e il 24 novembre 2024 Mondaino celebra i prodotti tipici del territorio nella manifestazione Fossa Tartufo e Venere, giunta alla 22° edizione. Una serie di ghiotte sorprese possono essere degustate e acquistate, durante la manifestazione, direttamente dai produttori locali: Il tartufo bianco pregiato – Tuber Magnatum Pico – delle colline riminesi Sono due le qualità di tartufo che costituiscono il vanto delle colline riminesi e del territorio mondainese in particolare: il bianco pregiato e il nero. Gli amanti di questo prezioso tubero potranno apprezzarlo, servito in menù tematici, nelle osterie appositamente adibite per la manifestazione, nei ristoranti e negli agriturismi di Mondaino e dintorni. Il formaggio di fossa delle colline riminesi Anche questo tesoro si estrae dal sottosuolo, il “fossa” si ottiene infatti dalla fermentazione naturale del pecorino estivo all'interno di apposite fosse di stagionatura. Le fosse sono ambienti sotteranei scavati nell'arenaria che da “sempre” nel castello di Mondaino vengono adibite alla conservazione e alla stagionatura dei prodotti agricoli. Venere Di ciò che vive il diletto sia fine, e tra i diletti quel di Venere e Bacco il maggior sia. Le botteghe artigiane In occasione di Fossa Tartufo & Venere, nella via centrale del paese saranno presenti artigiani che daranno dimostrazione della loro arte, tra i quali Milena Gasperini, mosaicista, che oltre a dare dimostrazione del suo lavoro offrirà un breve corso su prenotazione. Musei Mondainesi Nei giorni della manifestazione sarà possibile visitare il Museo Paleontologico sito in Piazza Maggiore n. 1, il Museo Torre Portaia,il Museo delle Maioliche Mondainesi in Via Levante e la Mostra delle Fisarmoniche Galanti. Programma 2024 17 novembre: ore 9:30 Apertura mostra-mercato del tartufo bianco pregiato, dei prodotti tipici e dell’artigianato. ore 10:00 Apertura delle Fosse al mulino della Porta di sotto. ore 11:00 PER LE VIE DEL PAESE TRIO CLUSTER Canti da osteria. DUE’ Musica acustica folk americano cantautorato italiano. ore 12:00 APERTURA PUNTI DI RISTORO Specialità a base di tartufo, formaggio di fossa e prodotti tipici di Mondaino. ore 15:00 PIAZZA MAGGIORE NIHIL Concerto con musiche anni 60-70-80 eseguito dai "ragazzi" di allora PER LE VIE DEL PAESE TRIO CLUSTER Canti da osteria DUE’ Musica acustica folk americano cantautorato italiano. Visita guidata a cura di Alberto Giorgi CHIESA DELLA MADONNA DEL TAVOLLO R.I.P. STORIE DI MONDAINESI Vicende e racconti di mondainesi che riposano in pace. Ingresso al cimitero presso la Chiesa della Madonna del Tavollo. Ore 17.00 PRESENTAZIONE SALA DEGLI ARCHI ROCCA MALATESTIANA ONDE SONORE E CIBO, UNA SINGOLARE SINERGIA Applicazione degli ultrasuoni per l'estrazione dell'olio extravergine di Oliva. A cura di Maurizio Galanti ingegnere del suono e collaboratore dell'Oleificio Baldi 24 novembre: ore 9:30 Apertura mostra-mercato del tartufo bianco pregiato, dei prodotti tipici e dell’artigianato. ore 10:00 Apertura delle Fosse al mulino della Porta di sotto. ore 11:00 PER LE VIE DEL PAESE TRIO CLUSTER Canti da osteria. DUE’ Musica acustica folk americano cantautorato italiano. ore 12:00 APERTURA PUNTI DI RISTORO Specialità a base di tartufo, formaggio di fossa e prodotti tipici di Mondaino. ore 15:00 PIAZZA MAGGIORE LA COMPAGNIA DI VIVA EL BALL! Musica e danze della tradizione popolare del nostro territorio marchignolo (furlane, saltarelli, mandarine, quadriglie..) dell’Italia e dell’Europa (pizziche, tammurriate, courente, circoli, scottish, bourrèe, mazurke, valzer impari..). PER LE VIE DEL PAESE TRIO CLUSTER Canti da osteria DUE’ Musica acustica folk americano cantautorato italiano. VISITA GUIDATA ALLE SEZIONI DEI MUSEI DI MONDAINO Museo Pateontologico, Torre Portaia mediovale, Museo delle Maioliche e mostra delle fisarmoniche Galanti A cura di Monica Barogi Ore 17.00 PRESENTAZIONE SALA DEGLI ARCHI ROCCA MALATESTIANA ONDE SONORE E CIBO, UNA SINGOLARE SINERGIA Applicazione degli ultrasuoni per l'estrazione dell'olio extravergine di Oliva. A cura di Maurizio Galanti ingegnere del suono e collaboratore dell'Oleificio Baldi   Per informazioni: Pro Loco Mondaino 393 3604498 www.mondainoeventi.it info@paliodeldaino.it info@mondainoeventi.it Pagine Facebook: Fossa Tartufo & Venere - Pro Loco Mondaino Pagine Instagram: fossatartufoevenere - prolocomondaino

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• San Clemente

  

  

  3 novembre 2024

  

  San Clemente

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  Castagnamo

  La Pro Loco di San Clemente in collaborazione con il centro Sociale Valconca e il patrocinio del Comune di San Clemente organizza per domenica 3 novembre CASTAGNAMO presso Piazza Nilde Iotti Sant'Andrea in Casale (RN) Castagnamo domenica 3 novembre 2024 Si tratta di una manifestazione che tende all’aggregazione della comunità in...

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  La Pro Loco di San Clemente in collaborazione con il centro Sociale Valconca e il patrocinio del Comune di San Clemente organizza per domenica 3 novembre CASTAGNAMO presso Piazza Nilde Iotti Sant'Andrea in Casale (RN) Castagnamo domenica 3 novembre 2024 Si tratta di una manifestazione che tende all’aggregazione della comunità in un momento dell’anno meno propenso alla convivialità in esterno. Nell’occasione, viene organizzato il mercatino dei bambini e degli hobbisti, animazione e musica, il tutto nel parcheggio del Teatro G.Villa a Sant’Andrea in Casale. Dalle 14.30 apre il mercatino dell'artigianato e mercatino dei bambini, il tutto con l'intrattenimento de GLI OLTRE Allo stand gastronomico si potranno gustare deliziose crepes alla nutella, zucchero filato, castagne e vin brulè. All'interno del Teatro G. Villa sarà presente il mercatino di arte e abiti vintage di autofinanziamento per le attività formative del Teatro! FB Pro Loco San Clemnte

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