La foire de San Michele est la première des grandes foires d'automne organisées à Santarcangelo di Romagna, une ville célèbre pour son beau centre historique et ses nombreuses manifestations commerciales et culturelles.

L'événement est populairement connu sous le nom de Foire aux oiseaux car il accueille une compétition singulière, le concours de chants d'oiseaux, à laquelle participent des éleveurs d'appelants vivants. Les liens avec le monde de la chasse sont également attestés par un édit datant de l'ère Malatesta, dans lequel il est fait mention de la chasse au faucon et du commerce qui en découle au moment de la foire.

La foire de la Saint-Michel privilégie les thèmes dédiés à la nature, aux animaux et à l'environnement, avec des expositions et des initiatives qui leur sont consacrées.

On y trouve également des articles de jardinage sur la Piazza Ganganelli, rebaptisée pour l'occasion "La Piazza Verde" (la place verte) et littéralement recouverte de plantes et de fleurs, ainsi que des produits naturels et biologiques en vente au "Mercato della Salute" (marché de la santé) qui serpente à travers le centre-ville.