Die Sagra de Sardòn kehrt mit ihrer zehnten Ausgabe nach San Savino di Montescudo-Monte Colombo zurück: zwei Abende, die der Fischküche, traditionellen Rezepten aus der Romagna und der Freude am gemeinsamen Essen gewidmet sind.

Auf dem Sportplatz der Gemeinde werden die Gerichte von den Dorf-Azdore von Hand zubereitet, gekocht und serviert: Fisch Strozzapreti, Meeresfrüchtespieße, Sardòn mit Radicchio und Tropea-Zwiebeln, mariniert oder gebraten. Aromen, die mit der volkstümlichen Tradition der Romagna verbunden sind, mit der dörflichen Küche, die noch immer von erfahrenen Händen, langsamen Zeiten und einfachen Zutaten lebt.

Neben den Essensständen wird es auch Musik geben, in einer festlichen Atmosphäre, die seit zehn Jahren Familien, Freundesgruppen, Neugierige und Besucher des Hinterlands der Romagna anzieht.

Die Sagra de Sardòn findet am Samstagabend und Sonntagnachmittag und -abend statt und wird vom Verein E Poz d'la Piva unter der Schirmherrschaft der Gemeinde Montescudo - Monte Colombo organisiert.