46. Internationale Ausstellung für Speiseeis, Süßwaren, handwerkliche Bäckerei und Kaffee.

Die weltweit wichtigste Fachveranstaltung für handwerklich hergestelltes Speiseeis und mehr. Sie ist der Maßstab und die Inspiration für die gesamte Foodservice-Gemeinschaft und zieht internationale Fachleute aus den Bereichen Speiseeis, Gebäck und Schokolade, Kaffee, Bäckerei und Pizza an.

Seit mehr als 40 Jahren ist sie der Maßstab für Innovationen in der gesamten Branche und bietet einen vollständigen Überblick über alle Marktneuheiten: Rohstoffe und Zutaten, Maschinen und Geräte, aber auch Einrichtungen, Verpackungen und Dienstleistungen.

Die Sigep ist auch der Treffpunkt für den Austausch von Ideen, Trends und Visionen, die jedes Jahr von den wichtigsten Experten und Meinungsführern der Branche vorgestellt werden und den Besuchern exklusive Einblicke in die Trends von morgen und unerforschte Geschmacksrichtungen bieten.

In den Themenarenen schließlich stehen internationale Wettbewerbe, Vorführungen, Talkshows, Workshops und Schulungstreffen im Rampenlicht.

Eintritt:
kostenpflichtig - ausschließlich für Fachleute.