Un voyage au goût des traditions et des passions
Deux jours pour déguster des produits typiques de la région de Rimini tels que le porc et le bœuf, le fromage, le vin et, bien sûr, l'omniprésente piadina. Il va sans dire que les lieux des terres ayant appartenu aux Malatesta & ; Montefeltro sont bien pourvus en plats savoureux, c'est pourquoi nous choisissons trois anciens villages de la Valconca qui en témoignent pour tous : San Giovanni in Marignano, Montefiore Conca et Mondaino.
Durée: 48 h
Distance : 28 km
Moyens de transport : voiture
Première étape San Giovanni in Marignano la "porte d'entrée" de la vallée de la Conca.
Un village médiéval, entouré de murs fortifiés et riche en histoire agricole : le blé et le vin ont toujours été les protagonistes ici, à tel point qu'il a gagné le surnom “granaio dei Malatesta&rdquo ; (le grenier des Malatesta). À ne pas manquer, la Festa delle Streghe (fête des sorcières) en juin, qui évoque d'anciens rituels liés aux récoltes, entre magie et mystère.. Les choses à découvrir:
- Parcourir la via XX Settembre, le cœur battant du centre historique, où la tour civique se dresse comme un gardien de pierre, et où l'entrée du village vous accueille avec son charme ancien.
- Entrez dans l'église de Santa Lucia, un lieu de paix et de spiritualité
- L'Teatro Massari è ; un véritable joyau architectural, l'un des plus anciens de Romagne.
- Le Piadina Experience è ; le premier musée au monde consacré à la piadina.
Deuxième étape Montefiore Conca, une forteresse que l'on peut voir de loin.
Les châtaignes et l'huile d'olive extra vierge racontent les saveurs automnales de ce village. Ici, la tradition de la fabrication de l'huile remonte au 13ème siècle et la récolte dans la châtaigneraie est un rituel ancien.
Les amateurs de fromage ne peuvent pas manquer le fromage pecorino local, produit selon des méthodes de production traditionnelles.
Les amateurs de fromage ne peuvent pas manquer le fromage de brebis local, produit selon une chaîne d'approvisionnement complète. La porchetta di Montefiore, fruit du travail de jeunes agriculteurs è ; une spécialité appréciée dans toute la vallée du Conca.
A voir absolument :
- La Rocca Malatestiana, imposante avec ses lignes sévères que l'on aperçoit jusqu'à la mer
- L'église de San Paolo du 14ème siècle, incontournable pour les amateurs d'art
- La promenade autour des murs pour découvrir la beauté du village et se détendre dans un espace entouré de verdure.
Troisième étape Mondaino, Monte dei Daini
Mondaino, avec sa place semi-circulaire a une atmosphère médiévale. En automne, la fête de la sfossatura del formaggio di fossa célèbre l'un des produits les plus typiques de la région. Au Mulino della Porta di Sotto, tu peux acheter ce fromage prisé et découvrir les secrets de sa préparation.
À ne pas manquer :
- La Grande Place, avec sa forme circulaire parfaite
- L'Église Saint-Michel-Archange, dont la légende veut qu'un temple dédié à Diane, déesse de la chasse, s'y trouvait autrefois
- La Rocca Malatestiana, qui abrite aujourd'hui la mairie, le musée paléontologique et une fresque datant de 1480-85 attribuée à Bernardino Dolci, la “Madonna del Latte”.
Conseils d'un vrai pro
Les événements incontournables :
- en septembre, la Nouvelle année du vin et le Palio della Pigiatura à San Giovanni;
- en octobre, le parfum de l'automne avec la Fête de la châtaigne et de l'alimentation saine à Montefiore Conca;
- en novembre, des saveurs intenses avec Fossa, Tartufo e Venere à Mondaino.