Un ristorante diventa museo: alla Sangiovesa la Romagna si visita con l'audioguida

Tra storia e cucina: 45 minuti immersi nell’anima della Romagna

Dentro Palazzo Nadiani, a Santarcangelo di Romagna, ogni sala ha sempre avuto una storia da raccontare che passa tra grotte scavate nella roccia e pareti piene di oggetti d'epoca. Oggi questa storia si può ascoltare davvero, perché l'osteria La Sangiovesa ha aperto le porte a un percorso museale che si affianca alla cucina.

Si chiama "Museo La Sangiovesa" ed è un percorso con audioguida di circa 45 minuti, pensato per lasciare al visitatore la libertà di entrare quando vuole, senza i vincoli di orario di una visita guidata tradizionale. Ambiente per ambiente, ogni sala del Palazzo — che risale al Settecento e ha ospitato conti e famiglie nobili prima di diventare l'osteria che è oggi — racconta un tema diverso.

C'è la grotta sotterranea con la collezione di colombaie immaginata da Tonino Guerra, poeta e sceneggiatore nato proprio a Santarcangelo e amico di sempre della famiglia Maggioli, proprietaria del locale. Ci sono due sale con i dipinti di Guido Cagnacci, pittore santarcangiolese del Seicento dal tratto inconfondibile. E poi la sala dedicata alla tradizione delle fiere di paese, quella sull'esperienza teatrale di Teresa Franchini, e la stanza che racconta la storia di Papa Ganganelli. Un percorso dove il cibo è solo uno dei linguaggi: si intrecciano architettura, poesia, arte e la memoria contadina della Romagna.

Chi vuole visitarlo può farlo dal martedì al venerdì, con ingressi dalle 10.30 alle 12.30 e dalle 14.30 alle 17; la domenica dalle 10.30 alle 12.30 e dalle 15 alle 17.30. Prima o dopo la visita, resta la possibilità di fermarsi a cena nelle stesse sale che si sono appena attraversate.

Per informazioni e prenotazioni: La Sangiovesa, Piazza Beato Simone Balacchi 14, Santarcangelo di Romagna — tel. +39 0541 620710, email sangiovesa@sangiovesa.it