Riccione si prepara a diventare la capitale gourmet del cibo di strada: dal 30 aprile al 3 maggio piazzale Roma accoglierà la 23esima tappa dell’International Street Food, il festival itinerante più grande d’Italia dedicato alla cucina di strada.

Per quattro giorni, ci si potrà immergere in un viaggio tra sapori nazionali e internazionali grazie a decine di food truck e stand selezionati provenienti da tutta Italia e dall’estero. L’inaugurazione è prevista giovedì 30 aprile alle 18 con apertura degli stand fino a mezzanotte; venerdì 1, sabato 2 e domenica 3 maggio, gli stand saranno aperti dalle 12 alle 24.

Il festival, organizzato da Alfredo Orofino, presidente di Airs, l’Associazione italiana ristoratori di strada, celebra quest’anno il suo decimo anniversario, confermandosi come uno degli appuntamenti più attesi dagli appassionati di street food.

Durante la tappa di Riccione, il pubblico sarà protagonista di un autentico viaggio tra i sapori dello street food internazionale, grazie a una presenza straordinaria di ben venti truck, pronti a offrire un’esperienza gastronomica ricca, variegata e di grande richiamo. Un vero e proprio festival del gusto, dove ogni stand rappresenta una tappa diversa: dalla paella agli hamburger di Angus, dalla puccia pontina al pulled pork, passando per la bombetta pugliese, la cucina calabrese e gli immancabili arrosticini. Non mancheranno le proposte più golose e internazionali come i churros, le specialità della cucina argentina, il kürt?s ungherese e il pesce fritto.

Tra le eccellenze spicca Porcobrado, premiato come miglior panino in Europa agli European Street Food Awards nel 2017 e nel 2022 e riconosciuto dal Gambero Rosso come campione della Lombardia.

Ad accompagnare le proposte gastronomiche una selezione di birre artigianali italiane ed estere.

Non solo cibo: la tappa di Riccione sarà anche protagonista della nuova stagione della docu-serie “Il Trono del gusto”, in onda su Rai 2 a giugno 2026. Il programma racconterà da vicino il mondo dello street food italiano, mettendo in luce storie, passione e creatività dei food trucker, con il supporto di Alfredo Orofino come guida del pubblico tra i retroscena e le emozioni della manifestazione.