Festa dedicata al marrone del Montefeltro, una varietà pregiata tipica della zona, già inserita nell'Elenco Nazionale dei Prodotti Tradizionali.

Prodotto di nicchia è caratterizzato da una produzione piuttosto limitata, che contribuisce a renderlo tradizionale secondo l'accezione corrente.

La presenza di castagneti secolari ne attesta la coltivazione fin dal medioevo grazie alla presenza di ordini monastici.

In vendita alla sagra le "ballotte" (lessate in acqua) e le "caldarroste" (cotte utilizzando la padella bucherellata sulla brace), ma anche dolci e focacce, primi e secondi piatti di cui sono ingredienti basilari.

Per tutta la durata della fiera sarà possibile ammirare il patrimonio artistico di Talamello:
- il Crocefisso di scuola giottesca del 1300;
- la “Cella” con gli affreschi di Antonio Alberti da Ferrara del 1437,
- il Museo pinacoteca Gualtieri lo splendore del reale, costituito da 50 quadri che il pittore di origini talamellesi Fernando Gualtieri ha donato al Comune.